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儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

   一到进入冬季,不管大人或者儿童都有便秘问题,一天一天下来,就为上火,小编用胡萝卜做了美味的甜品,炸胡萝卜丸子,有糖有面粉,炸制金黄,外酥里糯,吃起来软糯香甜,当作零食就好了。

  【儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子】

  主料:胡萝卜500g 、

  辅料:植物油适量、白糖60g、糯米粉200g、面粉50g、

  步骤:

  1.主料:胡萝卜

  辅料:植物油、白糖、糯米粉、面粉

  2.把胡萝卜洗净去皮,切小块

  3.加蒸锅蒸熟透取出,和汤汁一起用料理机打成汁

  4.倒进大碗里,加白糖

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

  5.加糯米粉、面粉

  6.拌均匀

  7.合成面团

  8.盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成胡萝卜丸子,摆在盘子里

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

  9.热锅凉油,油热7成下土豆丸子,小火炸丸子定型,大约3分钟左右,晃动锅底,使丸子不要沾锅

  10.转中小火炸丸子熟透,大约10分钟左右丸子飘起,用勺子把丸子翻动,在用勺子不停的往下压,再转中火,炸丸子上色

  11.直到丸子金黄色捞起沥油即可

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

  小贴

  加糯米粉要多如面粉,能把胡萝卜泥捏成丸子,不塌不太软即可

  炸丸子一定先小火,在中小火,再次中火炸上色,这样的火候炸丸子外香里软好吃

  胡萝卜的食用效果

  1.增强抵抗力

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

儿童润肠甜品炸胡萝卜丸子

  胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

  2.降糖降脂

  降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  3.明目

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  4.利膈宽肠

  植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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